昨日のでちょっと書きましたが この休み、前から作りたかった『牛アキレス』作ると言うか、茹でただけですが 前にある方ので見て、ずっと作りたかったの 圧力鍋ないと6時間くらい煮込まないといけないみたいだから、まずは圧力鍋netで買いました 圧力鍋が届くまでの間、牛アキレスを探したけど、牛スジはあっても、アキレスは売ってない九州なら普通に売られてるらしいん...

昨日の
でちょっと書きましたが

この休み、前から作りたかった『牛アキレス』

作ると言うか、茹でただけですが

前にある方の
で見て、ずっと作りたかったの


圧力鍋ないと6時間くらい煮込まないといけないみたいだから、まずは圧力鍋netで買いました

圧力鍋が届くまでの間、牛アキレスを探したけど、牛スジはあっても、アキレスは売ってない

九州なら普通に売られてるらしいんだけど

netしかないかな~って諦めかけた時、いつも買い物して帰る駅のお肉屋さんに聞いてみた

今はないけど、たま~に入るらしい
いつ入るかわからないので、入り次第連絡をもらう事に


意外に早く連絡がきて、300g買いました


更に100gずつ分けて、まずは初めてだから100gだけ茹でてみた


よくわんちゃん用に販売されてる硬いアキレスは、食べさせたことがないの

生は柔らかい。
何分茹でたらよいかわからないので20分やってみた



食感はプニプニ、コリコリ、ゴニョゴニョ

殆どがコラーゲンです

CANDYに食べさせるのが目的なので、勿論味付けなし

小さくキッチンハサミで切って、汁も一緒にあげます

最初汁から全部飲み干し、その後色んな食感を楽しみながら完食

アキレスはとっても低カロリーみたいだし、何と言っても殆どがコラーゲン

10分の1程度の量をあげ、後は汁ごと冷蔵保存しました。
数日かけて食べます

CANDY時々ママが

パパもママも食べてみたけど、何の味もしないから、美味しさわからず

でもコラーゲンって思うと、お肌のために食べました

コラーゲンは、CANDYの膝の筋肉づくりにも必要だし、毛艶がよくなるし、カサカサ肌にも効果大らしいです

体重管理もあるので、与え過ぎないように、適度に調整したいと思います




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